【2023】醉蝦推薦TOP5》網友、部落客都激推!

本系列文章,由台灣頂尖美食調查品牌「泰式小迪」專家審核協助。

美食研究者:梁琄 Pamela

陽交大外文系,以獎學金交換生的身分至新加坡體驗不同的文化,始終熱忱於接觸新事物!擔任許多校園大使並參與行銷公司專案執行,對於業務開發、社群行銷、活動企劃…都有一定經驗,目前也是個自由接案者。

喜歡「開箱」生活中的事物,並研究各種新知。從美妝、餐飲到營養品…都能統整撰寫成最簡單明瞭的結構化文章, 讓讀者更有效地理解資訊,不再迷失於一片資訊海當中。

文章目錄

醉蝦是台灣的特色小吃之一,以鮮美的大蝦、辣椒、蒜頭、醬油、米酒等調味料烹煮而成,風味獨特、香辣可口,深受許多人喜愛。但我們該如何挑選品質優良的醉蝦呢?不用擔心,今天泰式達人小迪為大家整理了網路上熱門的醉蝦推薦TOP5榜單,讓大家品嚐到高CP值的美味料理,不再踩雷。

【醉蝦推薦TOP1】Thai j

〖醉蝦推薦TOP1:Thai j〗品牌特色介紹

Thai j為全台灣首創的泰北料理餐廳,其品牌名是由代表泰國的Thai與源自於母企業來享集團旗下的Jetezo法式服飾品牌的j所組成。其結合泰北菜和花卉園藝,讓顧客在用餐時都能如同置身在法式宮廷與花園中,完美融合了法式的優雅高級感及泰式的熱情繽紛感,為顧客帶來了頂級奢華的視覺與味覺享受。

Thai j還曾被樂壇天后蔡依林作為新歌發表會的場地及許多大公司品牌發表會的場地,由此可見它強大的魅力呢~

醉蝦推薦TOP1:Thai j 店內用餐環境(桃園南平店)。/ 來源:Thai j官網

醉蝦推薦TOP1:Thai j 店內用餐環境(台中大墩店)。/ 來源:Thai j官網

白天的音樂Thai j浪漫、貴氣,就猶如位於繁華鬧區中的都市秘林,散發了皇室貴族般的奢華優雅,整個用餐場域都可感受到法式典雅及泰式繽紛、火辣的衝撞與融合;而夜晚則會化身為充滿絢爛光景的餐酒館,以神秘浪漫的熱帶雨林之姿為每個繁忙都市人們譜出一首首愜意浪漫、如夢似幻的酒吧小夜曲。

醉蝦推薦TOP1:Thai j 夜晚店內用餐環境。/ 來源:Thai j官網

〖醉蝦推薦TOP1:Thai j〗餐點評價心得

在購買泰式醉蝦之前其實就有訂購過他們的打拋豬、金錢蝦餅…泰式料理,他們的冷凍宅配料理在用料及配方處理上都絲毫不馬虎,跟在餐廳吃到的口感幾乎一模一樣。而泰式醉蝦在包裝上一樣是使用了Thai j他們家自己的宅配箱,打開時的醉蝦都還是會維持著新鮮冷凍的狀態,吃起來也特別安心。

醉蝦推薦TOP1:Thai j。/ 來源:Thai j 官網

Thai j的泰式醉蝦是由脆甜的草蝦與特調料理酒冰鎮製作而成,湯汁帶有清麗的酒味及梅子的酸甜滋味,吃起來相當清爽解膩。而其醉蝦的蝦肉Q彈入味,每一隻都相當「大尾」,從蝦身到蝦尾也都吸得到湯汁的精華,大口大口吃下肚真的好滿足,今年過年絕對會再推坑親戚們訂購Thai j的「泰式醉蝦」!

醉蝦推薦TOP1 門市 / 餐廳名稱Thai j
醉蝦推薦TOP1 門市 / 餐廳地址桃園市桃園區南平路292號(桃園南平店)
台中市南屯區大墩路533號1樓(台中大墩店)
醉蝦推薦TOP1 門市 / 餐廳特色結合了正宗泰北菜和花卉園藝,完美呈現法式的優雅高級感及泰式的熱情繽紛感
醉蝦推薦TOP1 餐點心得由特調料理酒冰鎮製作而成,湯汁帶有清麗的酒味及梅子的酸甜滋味,蝦肉Q彈入味、清爽解膩
醉蝦推薦TOP1網路評價 4.8顆星 / 5顆星

推薦閱讀:好評不斷!超入味泰式醉蝦就在這,人氣泰式餐廳Thai j開箱推薦

【醉蝦推薦TOP2】阿勝師Ashengfood

〖醉蝦推薦TOP2:阿勝師Ashengfood〗品牌特色介紹

「回家吃飯!」這句話代表著親情的濃厚,從過去一起享用飯菜的日常,到現今在繁忙的工商社會中已變成奢侈品。阿勝師希望讓大家可以在短短20分鐘內輕鬆烹調出美味健康、燙熱的菜餚。他以專業廚師的背景為基礎,並延續家傳美食的配方,將食材的口感和營養特性轉化為家常料理的滋味,讓人們可以在餐桌上品嚐到家的味道。

〖醉蝦推薦TOP2:阿勝師Ashengfood〗餐點評價心得

醉蝦推薦TOP2:阿勝師Ashengfood。/ 來源:阿勝師Ashengfood 官網

醉蝦推薦TOP2 門市 / 餐廳名稱阿勝師Ashengfood
醉蝦推薦TOP2 門市 / 餐廳地址
醉蝦推薦TOP2 門市 / 餐廳特色延續家傳美食的配方,將食材的口感和營養特性轉化為家常料理的滋味
醉蝦推薦TOP2 餐點心得將中藥材、紹興老酒與甜蝦完美融合在一起,口感更加溫和順口
醉蝦推薦TOP2網路評價 4.7顆星 / 5顆星

【醉蝦推薦TOP3】朱記餡餅粥

〖醉蝦推薦TOP3:朱記餡餅粥〗品牌特色介紹

朱記餡餅粥店創始於1973年,深耕台灣近半世紀,以經典的牛肉餡餅及道地北方麵食, 深入每一個家庭,成為許多人成長記憶中的一部份。其堅持傳統北方麵食的精神,手工現作各式家常美味,手藝精湛,帶來了驚艷的口感,在這裡,老饕們可以圍繞在一桌的幸福佳餚裡,像回到家一樣親切而溫馨,滿足味蕾的同時也溫暖了心。

〖醉蝦推薦TOP3:朱記餡餅粥〗餐點評價心得

醉蝦推薦TOP3:朱記餡餅粥。/ 來源:朱記餡餅粥 官網

朱記餡餅粥店看準小家庭的市場需求,推出了許多年菜組合,而金玉紹興仙醉蝦就是其一熱門品項之一,他們家的醉蝦是採真空包裝,解凍後便可食用,原本以為酒味太重會讓我卻步,不過由於其有與朱記特製的漢方藥材一同浸製,因此變得酒香濃郁,甚至帶有香甜味,完全不會太過於刺激,讓人回味無窮。

醉蝦推薦TOP3 門市 / 餐廳名稱朱記餡餅粥
醉蝦推薦TOP3 門市 / 餐廳地址更多餐廳門市資訊請點我
醉蝦推薦TOP3 門市 / 餐廳特色以傳統北方麵食的精神結合了各式家常美味與台灣在地飲食,開發多元化餐點
醉蝦推薦TOP3 餐點心得與朱記特製的漢方藥材一同浸製,酒香濃郁,甚至帶有點香甜味
醉蝦推薦TOP3網路評價 4.6顆星 / 5顆星

【醉蝦推薦TOP4】欣葉集團

〖醉蝦推薦TOP4:欣葉集團〗品牌特色介紹

欣葉集團是台灣相當知名的台菜餐廳,在創立時即打破台菜「只有清粥小菜、無大菜」的既定印象,是第一家將台灣筵席菜帶入台菜的餐廳,旗下品牌則有欣葉日式料理、欣葉小聚…餐廳。後來也成立了欣葉線上風味選,提供小食量、多元化的冷凍食品調理包,重視食安與品質,以優質食材及零售新型態進入了你我生活。

〖醉蝦推薦TOP4:欣葉集團〗餐點評價心得

醉蝦推薦TOP4:欣葉集團。/ 來源:欣葉集團 官網

欣葉的干貝佛跳牆以冷凍調理包的包裝形式,透過急速冷凍及熱充填設的技術,留住食材的原味,即使在外租屋沒有廚房也能輕鬆享用、當作家中冰箱常備的大廚料理,其包含多種豐盛食材,與雞湯和柴魚高湯慢熬精練的湯頭完美融合,香氣四溢不散,口感豐富多變,天天都可以吃得像過年!

醉蝦推薦TOP4 門市 / 餐廳名稱欣葉集團
醉蝦推薦TOP4 門市 / 餐廳地址更多餐廳門市資訊請點我
醉蝦推薦TOP4 餐廳特色更多餐廳特色資訊請點我
醉蝦推薦TOP4 餐點心得透過獨家技術留住食材的原味,清甜的白蝦又帶有一點酒香
醉蝦推薦TOP4網路評價 4.4顆星 / 5顆星

【醉蝦推薦TOP5】漁夫鮮撈

〖醉蝦推薦TOP5:漁夫鮮撈〗品牌特色介紹

漁夫鮮撈為高雄梓官區漁會直營的海鮮購買平台,提供現撈直送高品質漁產、急凍海鮮宅配、野生烏魚子及各類海鮮零嘴。其漁會座落於蚵仔寮漁港,其擁有漁貨直銷中心、自有製冰廠、急速冷凍庫…更是全台首座導入HACCP(危害分析重要管理)的魚市場,強調魚體不落地,衛生安全、品質有保障。

〖醉蝦推薦TOP5:漁夫鮮撈〗餐點評價心得

醉蝦推薦TOP5:漁夫鮮撈。/ 來源:漁夫鮮撈 官網

漁夫鮮撈嚴選了產地蚵仔寮海水養殖的活力白蝦,上岸立即調理,鮮味吃得到!並由在地海鮮料理達人獨家入味處理,浸泡於特選中藥材及台酒花雕酒中長達36小時,蝦肉飽滿彈脆、分量足夠,解凍後就可以快速上桌,簡單又美味,一上桌即可聞到滿溢的酒香氣,獲得本日的醉蝦推薦TOP5 真的是實至名歸!

醉蝦推薦TOP5 門市 / 餐廳名稱漁夫鮮撈
醉蝦推薦TOP5 門市 / 餐廳地址
高雄市梓官區漁港二路32號
醉蝦推薦TOP5 門市 / 餐廳特色高雄梓官區漁會直營的海鮮購買平台,漁產衛生安全、品質有保障
醉蝦推薦TOP5 餐點心得嚴選海水養殖的白蝦,浸製於中藥材及花雕酒中,一上桌即可聞到滿溢的酒香氣
醉蝦推薦TOP5網路評價 4.3顆星 / 5顆星

【NO.1的醉蝦推薦就在這】超人氣泰式美食Thai j

介紹完本日的醉蝦推薦TOP5,最後再來告訴大家一個在家也能輕鬆享用料理的懶人好方法!

Thai j除了提供美味的餐廳料理外,最近他們也與北、桃、中三間分店的主廚共同研發監製,將多款菜色製作成了冷凍調理包,讓想吃美食卻沒空出門或是不想出門的饕客們就算在家也能吃到平價又正宗的泰式料理。

其加熱即食的調理包除了有最受到歡迎的醉蝦及綠咖哩雞等招牌泰式美食外,還有非常適合作為年菜的宮廷佛跳牆、烤豬腳…。此外,Thai j更融合了泰國與台灣味,創造出獨特的泰式風味水餃,除了有台式高麗菜豬肉水餃,Thai j還推出了打拋豬、剝皮辣椒豬及綠咖哩豬風味的水餃,20分鐘內即可擁有最新鮮的味蕾享受。

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Thai j 泰式料理 桃園南平店

Thaij 泰式料理 台中大墩店

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