大家好！我是泰式達人小迪，我很喜歡吃各種有名的泰式料理，之前也陸續試過瓦城、饗泰多、Nara、非常泰，而今天小迪就要專門來分享這間超人氣的泰式料理餐廳：Thaij，這間火紅的餐廳以它的風格聞名，裝潢和氛圍感十足，都不是其他間泰式料理能比擬的，而Thaij最近也推出八道經典的泰國菜，受到廣大好評，小迪今天就來帶大家一個一個介紹這七道料理！
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【Thaij 泰國菜推薦第一道】綠咖哩雞
泰式料理綠咖哩雞是一道香辣的美食，主要成分包括咖哩糊、椰奶、雞肉和蔬菜等，味道濃郁而不失清新。咖哩糊中的香料和辣椒為綠咖哩雞增添了辛辣風味，椰奶的甜香與咖哩的辣味相互融合，令人回味無窮。雞肉則帶有淡淡的咖哩味，口感鮮嫩多汁。蔬菜的爽脆口感則為這道菜色增色不少。總體而言，綠咖哩雞是一道富有層次感和特色的美食，適合喜愛香辣料理的人士。
總結來說，綠咖哩雞的雞肉很彈牙，綠咖喱味很香，且符合台灣人口味，不會太重，很值得吃！
【Thaij 泰國菜推薦第二道】泰味綠櫛瓜
泰式綠櫛瓜是一種傳統的泰國蔬菜，味道清爽宜人。它的口感脆嫩，像青瓜一樣帶有微甜的味道，但比青瓜更具有韌性。它的味道略帶苦味，但不會太過強烈，反而增加了整道菜的層次感。當它與泰式辣椒醬、椰漿、檸檬汁和其他香料混合在一起，便能夠創造出豐富多彩的味道，並且更加地清新可口。總之，泰式綠櫛瓜是一種值得品嚐的獨特食材，適合喜愛健康蔬食和泰式美食的人士。
總結來說，Thaij 的泰味綠櫛瓜面有烤過，有焦香味，味道很清爽不鹹膩，雖然料理過但原始櫛瓜水份有保留，不會很乾柴，相當清爽。
【Thaij 泰國菜推薦第三道】泰式酸辣三味魚
泰式三味魚是一道具有濃郁泰國風味的美食。魚肉入口即化，味道鮮美，搭配泰式辣椒醬和香草等調味料，令味蕾為之驚艷。魚肉的香氣和泰式調味料的香料風味相互融合，口感獨特，清新而辣，咸甜味道平衡，層次分明，讓人欲罷不能。除了魚肉的美味，烤過後的魚皮也非常香脆可口。總體來說，泰式三味魚是一道優雅精緻的美食，適合喜愛泰式料理和魚肉的人士。
總結來說，Thaij 的泰式酸辣三味魚類似糖醋魚，醋味重，肉質很鮮美，入口即化，喜歡吃魚的絕對不能錯過的一道泰式料理推薦！
【Thaij 泰國菜推薦第四道】清邁鹹蛋黃炒中卷
泰式鹹蛋黃炒中卷是一道具有濃郁亞洲風味的美食。鮮嫩的中卷與蛋黃的鹹香完美結合，蛋黃的豐富口感為整道菜增色不少。辣椒、蒜、青蔥等調味料的加入，讓菜品味道更加豐富。中卷的甜味與鹹蛋黃的鹹味相互融合，口感豐富，味道深厚。整道菜品香氣四溢，辣中帶甜，入口鮮美，讓人一試難忘。總體來說，泰式鹹蛋黃炒中卷是一道美味可口的菜品，適合喜愛亞洲風味和海鮮食材的人士。
總結來說，Thaij推出的清邁鹹蛋黃炒中卷很Q彈，加上鹹蛋黃後，把原本平淡無奇的中卷變得濃郁無比，吃起爽度破表。
【Thaij 泰國菜推薦第五道】冬蔭酸辣海鮮湯
泰式冬蔭海鮮湯是一道充滿泰國風味的湯品。湯汁清澈透明，卻又不失濃郁。湯中有著豐富的海鮮，包括蝦、魚等，散發著鮮美的香氣。辣椒、檸檬葉和香茅等調味料的加入，令湯汁更加豐富，並且散發出一股清新的香氣。湯的味道酸中帶甜，辣而不過分，口感柔滑，入口即化，讓人回味無窮。總體來說，泰式冬蔭海鮮湯是一道美味清新的湯品，適合喜愛泰式料理和海鮮食材的人士。
總結來說，檸檬酸辣湯+海鮮湯的組合，相當清爽解膩！且湯內的魚肉超級綿密，吃下去入口即化，差點以為魚肉是主食 XD
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【Thaij 泰國菜推薦第六道】泰J火山排骨
這是這七道料理裡面，最讓我驚艷的一道泰式料理！除了設計很巧思，堆疊成火山形狀並插上小國旗外，排骨肉超級軟嫩，入口即化！不會有那種很難咬的豬肉嚼勁，再加上搭配的清爽的檸檬酸湯，讓肉質更佳細膩，美味多汁！
這道絕對是招牌菜之一，跟店家聊天時說有泰國來的客人，甚至覺得這道比泰國當地的還好吃！
【Thaij 泰國菜推薦第七道】蝦醬蒸肉餅
這道總結來說，肉餅吃起來有點像甩餅，搭配泰式咖哩蝦醬，讓沒什麼味道的肉餅有了靈活的變化，蝦醬在舌尖上的美味讓人回味無窮！
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【額外推薦】超好喝的Thaij泰式奶茶
泰式奶茶是很常見的泰式飲料，且幾乎各大泰式小吃店都也有賣，那為什麼要特別介紹 Thaij 泰式奶茶呢？因為它真的很特別！一般的泰式奶茶，茶味很重，且會有一點苦澀味，但 Thaij 的泰式奶茶是比較偏奶味重一點的，茶味較淡，也甜甜的不苦澀，是非常有特色的泰式奶茶，喜歡喝泰奶的朋友一定不能錯過 Thaij 的泰奶！
泰國菜餐廳推薦：Thai j》趕快來預約！
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圖／豪華泰式料理Thaij，女生吃完都超滿意。
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| 餐廳名稱 | Thai j |
| 餐廳地址 | 台北市信義區松壽路12號10 樓（台北信義ATT店） 桃園市桃園區南平路292號（桃園南平店） 台中市南屯區大墩路533號1樓（台中大墩店） |
| 推薦對象 | 情人、慶生等聚餐活動都很適合，喜歡有氛圍感的餐廳、喜歡拍照、欣賞美景者 |
| 餐廳價格 | 500以上/人不等，看如何點餐 |
| 網路評價 | 4.8顆星 / 5顆星 |