桃園近年來觀光業蓬勃發展，周邊發展許多景點，因此也吸引了許多餐廳前來駐點。因此今天小迪幫大家整理了台中餐廳推薦TOP6排行榜，不管是想找Buffet、泰式料理、蔬食料裡、麻辣火鍋，還是超人氣無菜單料理－元 YUAN，這裡通通都有，一起來看看台中餐廳推薦TOP6有哪些吧~
【台中餐廳推薦第一名】元 YUAN
元 YUAN－台中餐廳特色介紹
元 YUAN 餐廳最主要的三個主角是他們的餐飲總監蕭師傅、廚師長謝師傅、能夠傳達台灣審美意識千秋陶坊陶藝師－林永勝之餐皿，不平凡的器皿也是元 YUAN 餐廳最主要的特色之一。
而元 YUAN 的餐飲總監蕭淳元師傅，是前台中知名無菜單料理餐廳（英雄餐廳）畢業的主廚，在日本學習餐飲技術，呈現日本職人精神 ，藉由自己種植食用花 & 草，從種植了解花草的食用特性與搭配，創造了一道又一道以花入菜的特色料理，也逐漸成為了台中精緻餐廳中最知名的一家無菜單料理餐廳之一。
此外，元 YUAN 餐廳主廚謝師傅是台灣早期精緻料理代表，無論是酒家菜的風味呈現、辦桌菜、具回憶感的台灣風味料理都是他拿手的強項。
也因為蕭師傅、謝師傅兩人的努力搭配上千秋陶坊陶藝師－林永勝之餐皿的畫龍點睛，讓元餐廳的質感日漸上升，也使得元 YUAN 餐廳於 20、21、22 年連續入選米其林餐廳推薦，成為台中人口耳相傳的台中無菜單料理推薦餐廳之一。
他們將法式的料理手法，融入中式的餐點中、立志將在地的淳樸情懷，與台灣多元的飲食特色結合，做出在地即國際的嶄新台菜料理。 秉持著在日本學習的職人精神，並親自栽種時蔬花草，詮釋台灣人擇善固執的樸實； 以辦桌菜與小吃為基礎元素，活用中、西、日的烹調技法，將百般食材料理成台灣人所認同的美味。
元 YUAN 餐廳堅持以當季、當地盛產的新鮮食材，搭配自家栽種的時蔬花草，相互激盪，再以早期台灣辦桌菜及小吃文化為基礎，並運用在地及國外食材，將西式烹調手法與中菜的技術融合呈現超乎想像的摩登台菜。
而他們的餐飲總監蕭淳元先生對於元 YUAN 餐廳也有一定的要求，秉持著他們一貫的精神，以精緻的料理，帶給饕客們生活的驚喜，用愛做調料，還原老味道，元 YUAN 餐廳的老闆也跟我們分享他們的核心理念，蕭老闆希望將透過以下三種原則，將元 YUAN 餐廳的無菜單料理等級越推越高：
- 用台灣可取得的食材，做在地可領會的台菜。
- 取材各式的台灣元素，創造全新的台菜元年。
- 取材現代台灣的多元，詮釋台菜摩登的宣言。
如果想要了解更多元 YUAN 餐廳無菜單料理的朋友們，也可以參考以下表格以及文章：
| 台中餐廳 | 元 YUAN |
| 網路評價 | 4.5 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 餐廳價格 | 澳洲M9和牛(主菜更換加價$820)/位 龍蝦 (主菜更換加價$720)/位 （低消一人一份套餐 $1800+10%；10歲以下小孩 $700+10%） ⭐️加購單點要事先預約，更多主餐可參考下方菜單連結⭐️ |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區大墩十七街35號 |
| 營業時間 | 週一、週日公休 週二～週六 18:00-22:30（只開放晚上） 午餐時段只有每週六 12:00 |
| 餐廳特色 | 無菜單料理、以花入菜 |
【台中餐廳推薦第二名】Thai j
〖台中餐廳推薦第二名：Thai j〗品牌特色
本次要介紹的台中餐廳推薦TOP2：Thai j為全台灣首創的泰北料理餐廳，其品牌名是由代表泰國的Thai與源自於母企業來享集團旗下的Jetezo法式服飾品牌的j所組成。其結合泰北菜和花卉園藝，讓顧客在用餐時都能如同置身在法式宮廷與花園中，完美融合了法式的優雅高級感及泰式的熱情繽紛感，為顧客帶來了頂級奢華的視覺與味覺享受。
Thai j還曾被樂壇天后蔡依林作為新歌發表會的場地及許多大公司品牌發表會的場地，由此可見它強大的魅力呢~
Thai j台中大墩店又稱花園Thai J，為Thai J首家創始店，位於台中家樂福大墩店一樓，用餐環境共分為左右兩區，Thai j大墩店就彷彿是位於繁華鬧區中的都市秘林，散發皇室貴族般的奢華優雅，全景採落地窗透亮設計，就猶如一座由透明玻璃打造的空中花園，搭配泰北傳統美食，彷彿置身異國。
餐廳內部採落地窗透亮設計，就像一座由透明玻璃打造的空中花園，再搭配上泰北傳統美食，超級有異國感，就算已經回顧過很多次了，但每次來Thai j都還是會被他們的裝潢設計驚豔到！
如想開車前來用餐也無須擔心停車問題，這裡附有專用停車場（平日$30/小時、假日$40/小時），消費還可折抵停車費（不限消費金額可折1小時，滿500元可折抵2小時，最多折抵3小時，以此類推），吃飽後若想走走，也可以至同棟的家樂福、特力屋、HOLA…賣場逛逛喔！
推薦閱讀：【2022】台中泰式料理推薦》結合法式新食尚的「Thai j」
〖台中餐廳推薦第二名：Thai j〗餐點評價介紹
Thai j有許多道泰式美食都受到許多顧客喜愛，今天就為大家介紹兩道Thai j最新推出的超人氣料理。
這道泰北牛肉涼拌是Thai j的新菜，也可說是開胃首選！ 嚴選翼板牛肉，嫩煎至五分熟，再與香茅片、炸蒜片、檸檬葉及香菜等多種香料混和特製成的烤肉醬醬汁及紫洋蔥、小番茄等一同涼拌，口感豐富層次鮮明，香香辣辣還帶點酸，每一口除了齒頰留香外，還超級清爽，令人回味無窮~
這道火山排骨可是被知名泰國youtuber娘娘認證過的道地泰式料理！其正宗的酸辣口感更是讓娘娘說出了：「這是我在台灣吃過最好吃的火山排骨！」。其有高達800g的豬骨肉，肉質吃 起來超軟嫩！老人及小孩咬起來也不費力，而青辣椒則是與屏東農夫合作，只挑選出最高品質的青辣椒！配上香茅、檸檬葉…辛香料，吃起來非常過癮。
| 台中餐廳推薦TOP2 | Thai j |
| 台中餐廳推薦地址 | 台中市南屯區大墩路533號1樓（台中大墩店） |
| 台中餐廳推薦適合對象 | 泰式料理愛好者、喜歡有氛圍感的餐廳、喜歡拍照、欣賞美景者 |
| 台中餐廳推薦其他服務 | 尾牙、婚禮喜慶、生日會、抓周等包場服務、外帶便當服務、線上宅配 |
| 台中餐廳推薦網路評價 | 4.8顆星 / 5顆星 |
【台中餐廳推薦第三名】屋馬燒肉
〖台中餐廳推薦第三名：屋馬燒肉〗品牌特色
說到台中超級高人氣、CP值最高的燒肉店，大部分的人或許都會先想到屋馬燒肉吧！屋馬燒肉以貼心的服務、新鮮嚴選的高品質食材和大份量聞名，每當到了用餐時間都會大排長龍，沒有提前至少半個月訂位根本吃不到，不只是台中燒肉界的傳奇，更是許多其他縣市的朋友到台中玩必吃的台中餐廳推薦！
〖台中餐廳推薦第三名：屋馬燒肉〗餐點評價介紹
屋馬燒肉有提供雙人套餐、三人套餐，也有單點肉品可選擇，雙人套餐則是從經典霜降牛套餐到 $5680的A5日本和牛套餐都有。其最高檔的A5日本和牛套餐提供了五種A5日本和牛，每一塊和牛肉質都非常鬆軟、入口即化、香味濃郁獨特，再配上小編私心最喜歡的大和海鮮粥，軟嫩的牛肉加上粥裡面花枝、蛤蠣、鮑魚等鮮美口感，超級過癮！
| 台中餐廳推薦TOP3 | 屋馬燒肉 |
| 台中餐廳推薦地址 | 台中市南屯區文心路一段436號（文心店） 台中市西區公益路111號一樓（園邸店） 台中市西屯區台灣大道三段300號（中港店） 台中市西屯區國安一路168號B1-2（國安店） 台中市北屯區崇德路二段369號（崇德店） 台中市北區育才北路69號1樓（中友店） 台中市南屯區文心南路289號5樓（文心秀泰店） |
| 台中餐廳推薦適合對象 | 燒肉愛好者、想要平價吃到高檔和牛燒肉者 |
| 台中餐廳推薦其他服務 | 外帶服務 |
| 台中餐廳推薦網路評價 | 4.7顆星 / 5顆星 |
【台中餐廳推薦第四名】刁民酸菜魚
〖台中餐廳推薦第四名：刁民酸菜魚〗品牌特色
本次的台中餐廳推薦TOP4是台中人必知的刁民酸菜魚，其源自於台中個人麻辣鍋品牌「那個鍋」，引進亞洲盛行且具發展性「酸菜魚」，並透過自家改良研發成最適合台灣人的口味。其酸菜魚份量號稱「比臉盆大」，有中盛、大盛以及特大盛的選擇，且營業至凌晨兩點鐘，舒適的用餐環境與自由的用餐時間，是個非常適合作為聚餐的台中餐廳推薦喔。
〖台中餐廳推薦第四名：刁民酸菜魚〗餐點評價介紹
其酸辣魚採用的是烏鱧魚肉片，魚肉鮮滑少刺、彈口軟嫩、富含膠質，吸附著湯汁，非常過癮！並添加了台灣自醃酸菜，增添香氣、酸爽開胃，並中和了辣的風味，讓層次更豐富，當時在自助吧就看到這段文字：「酸菜比魚更好吃」，真的沒有騙人，一口酸菜搭配一口白飯，好下飯啊~推薦給愛吃酸辣口感的大家。
| 台中餐廳推薦TOP4 | 刁民酸菜魚 |
| 台中餐廳推薦地址 | 台中市西屯區福星路459號（逢甲店） 台中市北區漢口路四段395號（崇德店） 台中市南屯區公益路二段637號（公益店） |
| 台中餐廳推薦適合對象 | 喜歡吃辣者、雙人至多人聚餐 |
| 台中餐廳推薦其他服務 | 外帶服務、冷凍料理包（每間店服務可能會有所不同） |
| 台中餐廳推薦網路評價 | 4.6顆星 / 5顆星 |
【台中餐廳推薦第五名】赤鬼炙燒牛排
〖台中餐廳推薦第五名：赤鬼炙燒牛排〗品牌特色
由逢甲夜市起家的赤鬼炙燒牛排是最能代表台中平價牛排的餐廳之一，提供牛排、豬排、雞排、鯖魚等各式主食，只要300元出頭就能吃到蛋料理、蔬菜…組成的排餐。而其自助吧及飲料、湯品都是無限續加。另外，其寬敞明亮的座位也一掃先前對於台式牛排館較為油膩髒亂的印象，也難怪吸引了許多慕名前來的客人。
〖台中餐廳推薦第五名：赤鬼炙燒牛排〗餐點評價介紹
這間高CP值的平價台中餐廳推薦最有名的即為沙朗、菲力、無骨牛小排等各式牛肉排餐，小編每次都會點他們的沙朗牛排，熟度則是官方推薦的七分熟。其主打都是使用原塊牛排，還能選擇肉質標準或偏瘦，如果不喜歡油脂太多的人也可以選擇偏瘦的肉質，吃起來也會更有嚼勁，雖然平價但卻不失水準！
| 台中餐廳推薦TOP5 | 赤鬼炙燒牛排 |
| 台中餐廳推薦地址 | 台中市西區臺灣大道二段170號（台灣大道店） 台中市北屯區文心路四段603號（崇德店） 台中市西屯區文華路11號（逢甲店） 台中市大里區德芳南路212號（大甲店） |
| 台中餐廳推薦適合對象 | 牛排愛好者，想找尋平價美食者 |
| 台中餐廳推薦其他服務 | 外帶、外送服務 |
| 台中餐廳推薦網路評價 | 4.4顆星 / 5顆星 |
【台中餐廳推薦第六名】萬客什鍋
〖台中餐廳推薦第六名：萬客什鍋〗品牌特色
萬客什鍋於1994年創立起至今，目前在台中有五家分店，是台中相當有名的石頭火鍋專賣店，其將台灣獨有的「石頭火鍋」精緻化做出差異，又推出了許多款台灣人最愛吃的鍋物：燒酒、剝皮辣椒…，使其在這幾年躍變為台中人氣最夯的火鍋品牌之一，建立了台式火鍋霸主的地位，也是相當推薦的台中餐廳TOP5。
〖台中餐廳推薦第六名：萬客什鍋〗餐點評價介紹
本次要介紹的是他們家的招牌：燒酒雞鍋，菜盤裡原型食物的比例蠻高的，用木盆盛裝，質感大加分！湯底的部分是以整罐料理米酒和藥材做為湯底，完全不加水，可依個人喜好選擇全燒、半燒的方式，米酒的湯頭香而溫順，越煮越好喝，裡面的烏骨雞也越熬越入味，軟嫩好入口。
| 台中餐廳推薦TOP6 | 萬客什鍋 |
| 台中餐廳推薦地址 | 台中市西屯區青海路二段246-15號（青海店） 台中市西區美村路一段185-1號（美村店） 台中市北區漢口路四段16號（漢口創始總店） 台中市北區崇德路一段479號（崇德店） 台中市西屯區國安一路168號B1-5（國安店） |
| 台中餐廳推薦適合對象 | 喜歡石頭火鍋者、想找尋平價火鍋店者 |
| 台中餐廳推薦其他服務 | 外帶、外送、冷凍料理包 |
| 台中餐廳推薦網路評價 | 4.3顆星 / 5顆星 |
【結論】台中餐廳必吃「元YUAN」》精緻菜色帶有台式風味！
元 YUAN 這家無菜單料理，之所以被各大網友們列餐廳推薦首選絕對不是沒有原因的，下面告訴大家絕對必吃元YUAN的三大原因：
1. 份量充足：大家對於無菜單料理或是法式料理都會有既定印象認為份量偏少，不一定吃得飽，但是元YUAN整體的用餐下來，其實份量是非常足夠的，餐點也非常細膩，絕對可以滿足各位饕客們挑惕的嘴！
2.特色強烈：除了餐廳本身特色強烈以外，餐點上面的特色也非常強烈，每道餐點中結合了花草元素，每一道菜製作的功夫以及多層次的料理堆疊，而非日式料理的簡單粗暴，讓來用餐的朋友們對餐點的印象鮮明，絕對會想要再次來品嚐！
3. 在家也能享用米其林餐點：元YUAN餐廳老闆希望能夠將餐點傳遞給不同地區的顧客，讓大家不管在哪都能享用到元YUAN的餐點，因此推出了元選好物線上購物，透過冷凍食品外送的方式讓大家不用跑到台中也能享用米其林！
| 品牌名稱 | 元選好物線上購物 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 客服信箱 | [email protected] |
| LINE ID | @795xwupz |
| 營業時間 | 週二至週六 18:00-22:00 |
「元YUAN」台中餐廳推薦我去嗎？
看完上面所介紹的菜色後，相信許多朋友們絕對蠢蠢欲動想要手刀定位了吧！但由於考量的餐廳位置、菜色份量、平均價格之後，還是會有所遲疑，但別擔心下面也替大家整理出幾個非常適合到「元YUAN」用餐的朋友們可以參考：
1. 想體驗中式臺菜的國外朋友們：最道地但又不失精緻度的台菜，「元YUAN」絕對是首選！如果想要帶難得來台灣旅遊的朋友們品嚐臺菜美味，絕對不能錯過「元YUAN」。
2.新鮮食材安全：「元YUAN」所選用食材絕對都是台灣在地食材的應用，且製作餐點的環境也是開放式互動廚房，如果對於食材衛生、環境非常有要求的朋友們，就非常適合「元YUAN」餐廳。
3.客製化料理：由於「元 YUAN 」餐廳是主打開放式互動廚房的緣故，所以我們也可以在跟廚師互動的過程中，依照自己的需求調整今天的無菜單料理，若是對於食物本身要求比較多的饕客，「元 YUAN」 餐廳肯定也很適合。
4.品嚐特色餐點：「元 YUAN」最大特色之一就是以花入菜，其中的花草又是自家栽種，這可不是一般餐廳所能夠呈現的特色，如果想要品嚐有特色、能夠難以忘懷的特色餐點，「元 YUAN」的花草餐點最適合各位。
聽完這麼多「元 YUAN」的特色餐點以及合適的族群之後，各位饕客們是不是也非常心動呀！趕緊透過下面「元 YUAN」餐廳的詳細營業資訊來做定位吧！
| 台中餐廳推薦 | 元YUAN |
| 網路評價 | 4.5 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 餐廳價格 | 澳洲M9和牛(主菜更換加價$820)/位 龍蝦 (主菜更換加價$720)/位 （低消一人一份套餐 $1800+10%；10歲以下小孩 $700+10%） ⭐️加購單點要事先預約，更多主餐可參考下方菜單連結⭐️ |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區大墩十七街35號 |
| 營業時間 | 週一、週日公休週二～週六 18:00-22:30（只開放晚上）午餐時段只有每週六 12:00 |
| 線上訂位 | 元 YUAN 線上訂位點我 |
| 餐廳特色 | 無菜單料理、以花入菜 |
| 元YUAN餐廳菜單 | YUAN 元餐廳 |
| 元YUAN餐廳線上購物 | 元選好物線上購物 |
推薦閱讀：【2024】台中無菜單料理必吃》米其林「元YUAN」餐廳！